1、如何挑選?
對(duì)于蘋果醋的選擇,一般選擇天然、無(wú)添加劑、無(wú)糖,上面介紹的三種蘋果醋,都是不錯(cuò)的選擇。
但值得注意的是,市場(chǎng)上能買到的純蘋果醋發(fā)酵極少,其中大部分都是利用谷子醋精制而成,甚至根本不含蘋果醋,里頭還添加了許多不必要的糖分。
因此,在選購(gòu)蘋果醋時(shí),首先要仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表,其次是要留意產(chǎn)品的顏色和狀況。
2、喝多少?
盡管蘋果醋對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是安全和健康的,但如果食用過(guò)量,就會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響。
一般而言:1湯匙(15毫升)~2湯匙(30毫升)的蘋果醋更適合飲用。
逐漸適應(yīng)量小,開始時(shí)吃1大勺(甚至可以分成兩餐單獨(dú)食用),如果期間耐受良好,則適當(dāng)增加至2湯匙。
3.什么時(shí)候喝?
無(wú)特殊要求的蘋果醋食用時(shí)間,可于每天早上或飯前飲用;也可隨餐一起飲用,吃碳水時(shí)喝點(diǎn)蘋果醋,這樣有助于減少碳水帶來(lái)的危害。
是的,蘋果醋是在斷食期間很適合在斷食時(shí)飲用的飲料,對(duì)于減少食欲的效果非常好,還可以相應(yīng)的提高身體飽腹感等,幫助我們達(dá)到更好的狀態(tài)。
另外,斷食之后,也可以喝一點(diǎn)蘋果醋來(lái)打破斷食。
4、怎樣吃?
喝蘋果醋時(shí),一定要加水稀釋,降低它的酸度,這樣有助于減輕咽喉灼傷,牙齒腐蝕等潛在問(wèn)題。
飲用時(shí),亦可借吸管飲用,并以清水漱口以保護(hù)牙釉質(zhì)。
除了很簡(jiǎn)單的兌水喝外,你還可以把蘋果醋和沙拉醬或者調(diào)味品混合在一起,然后淋在沙拉上,然后放進(jìn)肉和蔬菜里。
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