蘋果醋是生活中常見的一種水果發(fā)酵飲料，那么蘋果醋都有什么故事呢？家常蘋果醋做法步驟是什么？下面跟著金果源小編來看下吧

中國人喝生果醋的歷史由來已久，據(jù)說它的創(chuàng)造還和楊貴妃愛吃荔枝有關。楊貴妃寵冠六宮，因此每年的荔枝時節(jié)，唐玄宗都會派專人從南方快馬加鞭將荔枝送至長安。而沒有荔枝的季節(jié)，玄宗 為給楊貴妃解饞，命御廚創(chuàng)造了一種荔枝口味的醋飲料，也就是用上品釀制的醋、糖還有荔枝制成的一種飲品，用來一飽楊貴妃的口腹之欲，而這種醋飲料也就是現(xiàn)在生果醋的前身了。如今跟著人們 生活水平的不斷提高，對飲料的各種需求也越來越多，因此能夠?qū)⑸懈鞣N維生素和微量元素完整保留下來的生果醋，在世界各地均都受到人們的喜歡，其風行程度更是令人嘆為觀止。因為生果醋 中可選擇添加不同的果蔬，因此其也不盡相同。而這其間口感較好，適合秋冬飲用的還要算是蘋果醋了。金秋九月正是蘋果很多上市的季節(jié)，買幾只新鮮的蘋果克己一罐果醋，不僅能 防備傷風，更能有用排毒減脂。據(jù)營養(yǎng)師研討，每天午餐和晚餐后各飲用一小杯蘋果醋，一周便能有用減去2斤的重量，總歸這風味獨特的蘋果醋是優(yōu)點多到不勝枚舉，再加上做法又極其的簡單，絕 對是適合家庭制造的飲料哦。從現(xiàn)在開始讓我們丟掉有害健康的碳酸飲品，克己一罐對身體益處頗多的蘋果醋來給家人飲用吧蘋果醋金黃的色澤美得令人目眩神迷可參加一小匙蜂蜜后用溫開水調(diào) 勻后飲用，味道會更好哦用白醋腌過的蘋果片也不要浪費，能夠拿來泡水喝，數(shù)量較多的話可裝進保鮮袋放入冷凍室貯藏秋冬時分可把蘋果醋加熱來喝，能夠有用的防備傷風把蓋子擰開的瞬間，一屋 子滿滿都是蘋果與醋的清香，好聞極了。

教您蘋果醋的家常做法，如何做蘋果醋才好吃
蘋果醋的食材和調(diào)料： 蘋果500克 白醋 500克 冰糖100克 
一、將蘋果洗凈，切成約1公分薄厚的片狀 
二、將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋 
三、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中 
四、接著放入100克的冰糖 
五、再倒入一瓶白醋 
六、在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子擰緊 
七、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可 
八、蘋果醋開封后，用潔凈的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室 
九、接著用細紗布過濾一下蘋果醋，然后分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封 
十、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝 
家常美食小貼士：

盡量選用純糧釀制的，不含防腐劑和醋酸的白醋（包裝上會寫明是否純糧釀制，或是否含有防腐劑或醋酸）二、白醋的量一定要沒過蘋果片，不然上面的蘋果有可能會蛻變?nèi)?、蘋果和白醋的比 例為1:1，冰糖的量可根據(jù)自己的口味酌情增減四、飲用時，溫開水和蘋果醋的份額為8:1或10:1

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