無論是食品行業(yè)，還是其它行業(yè)，我們可以發(fā)現(xiàn)，液體物質(zhì)選擇盛裝容器時都很講究，原因各不相同。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會喝到的蘋果醋在容器選擇上同樣有此講究，那么，它能用塑膠瓶裝嗎？用玻璃瓶裝的原因是什么呢？分析如下。
  蘋果醋不能用塑膠瓶裝。醋里面有醋酸，不適合用塑膠瓶子，因為塑膠容易和醋起反應，產(chǎn)生塑化劑，現(xiàn)在基本上都是用玻璃瓶子裝，比較安全。
  制醋的過程中，醋是具有腐蝕性的，所以用玻璃瓶裝，這里提到的“醋”，并不是廚房里的調(diào)味品，而是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。
  從上述內(nèi)容的介紹中，我們知道，蘋果醋在制作過程中是有一定腐蝕性的，但是它對人體并沒有傷害，相反，它能幫助人體更好的消化吸收營養(yǎng)，對于一些消化不好的人來說，喝蘋果醋是非常有好處的。如果您還想了解更多蘋果醋相關的知識，歡迎長期關注本公司網(wǎng)站。
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